بررسی تاثیر میدان مغناطیسی و نانوذرات نقره روی شاخص های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و آناتومیکی گیاه همیشه بهار

به منظور ازریابی تأثیر میدان مغناطیسی و نانوذرات نقره روی فاکتورهای فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و آناتومیکی گیاه همیشه بهار، آزمایشاتی انجام شد. دانه رست ها به مدت 30 روز تحت تیمارهای میدان مغناطیسی (با شدت mt3)و نانوذرات نقره (ppm50) قرار گرفتند. نتایج نشان داد که گروه های تحت تیمار با نانوذره و میدان مغناطیسی باعث افزایش طول ریشه و اندام هوایی، وزن تر وخشک ریشه و اندام هوایی، ارتفاع کل دانه رست ها، همچنین افزایش میزان فنل کل، فلاونوئید، آنتوسیانین و آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز شدند. میزان جاروب کنندگی رادیکال آزاد dpph در هرسه گروه تیمار نسبت به گروه شاهد افزایش یافت. گیاهان تحت تیمار با میدان مغناطیسی، نانوذره نقره و میدان مغناطیسی ـ نانوذره نقره به صورت توأم از نظر محتوای اسمولیت های سازگار مثل پروتئین محلول، قند محلول، پرولین و گلایسین بتائین نسبت به گروه شاهد افزایش معنی داری داشتند. گروه تحت تیمار با میدان مغناطیسی ـ نانوذره نقره به صورت توأم از بیشترین میزان نیترات ونیترات ردوکتاز برخوردار بود. در گروه تحت تیمار با میدان مغناطیسی کلروفیل a، b و کاروتنوئید نسبت به سایر گروه ها افزایش یافت. میزان مهار پراکسیداسیون چربی ها در گروه تیمارشده با میدان مغناطیسی،نانوذرات نقره و میدان مغناطیسی و نانوذرات نقره به صورت توأم نسبت گروه شاهد افزایش یافت. میزان فعالیت آنزیم های پلی فنل اکسیداز و گلوتاتیون ردوکتاز در گروه تحت تیمار با نانوذره نقره در مقایسه با سایر گروه ها افزایش یافت ولی میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز در نمونه های تیمارشده با میدان مغناطیسی ـ نانوذرات نقره به صورت توأم بیشترین افزایش را نشان داد. فاکتورهای آناتومیکی مورد بررسی شامل طول و تراکم سلول های نگهبان روزنه، طول سلول های اپیدرمی و پارانشیم پوستی ساقه، ضخامت ساقه وبرگ، ضحامت استوانه آوندی و دستجات آوندی بود. در الگوی الکتروفورزی پروتئین بیشترین باندهای قابل مشاهده روی ژل الکتروفورز مربوط به گروه تحت تیمار میدان مغناطیسی ـ نانوذره نقره به صورت توأم بود. کلمات کلیدی: پاداکساینده، ترکیبات فنلی، میدان مغناطیسی، نانوذره نقره، همیشه بهار